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Wir bedanken uns bei allen die uns in Tönisvorst und in Krefeld unterstützt haben.

Hier präsentieren wir Ihnen Projekte, die wir mit unseren Kunden 2017/2019 erfolgreich umgesetzt haben.

Noroviren- Infektionen

Noroviren sind weltweit verbreitet. Sie sind häufig Ursache von akuten Gastroenteritis – Ausbrüchen in Gemeinschaftseinrichtungen wie Krankenhäusern, Alten-, Pflege- und Kinderheimen. Infektionen mit Noroviren können das ganze Jahr über auftreten, wobei saisonale Häufungen in den Wintermonaten zu beobachten sind. Der Mensch ist das einzige bekannte Reservoir des Erregers. Die Viren werden über den Stuhl des Menschen und über Erbrochenes ausgeschieden. Die Übertragung erfolgt überwiegend fäkal – oral, bzw. über Tröpfchen bei Kontakt zum Betroffenen während des Erbrechens. Bei gehäuften Auftreten ( mehr als 3 Patienten mit gleicher Symtomatik,) ist ein Aufnahmestopp in Betracht zu ziehen.

 

 

Das 2019`er Treffen der hygienebeauftragten Mitarbeiterinnen der Caritas Seniorendienste in den Räumlichkeiten der frw Hygieneberatung GmbH

 

 

Fragen zur Lebensmittelhygiene stehen oftmals im Fokus von Hygienefachpersonal.

Nach Daten der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind einige wenige Fehler beim Umgang mit Nahrungsmitteln für einen großen Teil lebensmittelbedingter Erkrankungen verantwortlich. Allein in Deutschland werden jährlich rund 200.000 durch Lebensmittel verursachte Erkrankungsfälle gemeldet. Besonders anfällig sind Kinder, Schwangere, ältere und abwehrgeschwächte Menschen.

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